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おみせをしらべる

とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO

世界の食が集まる注目スポット「現代屋台村」

2018年12月13日に開業した「とおりゃんせ」は、金沢を食文化の中心地にしたいという想いで動き出したプロジェクト。フードラボの名の通り実験をコンセプトに、選ばれた出店者達が北陸の食材の活かし方や見せ方を磨き、客を楽しませる。全店キャッシュレス決済を導入。最先端を追求する金沢の新たな注目スポットだ。

※営業時間、定休日等詳細は各店舗へお問い合わせください。

住所
金沢市片町2-23-6
URL
https://touryanse.info/
各店舗情報
・和ビストロ 久遠 KUON (くおん) TEL/070-2827-1521
・季節のおばんざい 中にし (なかにし) TEL/090 -1392-5574
・燻し屋らむ (いぶしやらむ)
・旬楽 (しゅんらく)
・magazzino38 fatto a mano (マガジーノ38 ファット・ア・マーノ) TEL/076-213-5494
・海老専門店 九代目 海老翔 (えびしょう) TEL/090-9154-3699
・中国料理とシェリー酒 西華房 (さいかぼう) TEL/080-5855-4418
・Kanazawa ramen WAKA(わか)