地元素材をふんだんに使った和洋中を織り交ぜた創作和食

毎日市場から仕入れる鮮魚を、刺身はもちろん洋食や中華を織り交ぜた創作和食料理で提供。また、名物「溶岩石焼き」は必食！糖質カット炊飯器導入で、健康志向の人にも◎。